loading

HAKKINDA

Dondurmino GELATO

25 yılı aşkın süredir gıda sektörüne, özellikle de Süt - Meyve Suyu ve Dondurma tesislerine, İtalyan menşeli makine, donanım sağlaması ve güvenilirliği ile tanınan Milkomak şirketinin kurucusu Mehmet Ali Akbulut, onca yıllık deneyimleri ve gerçek İtalyan Gelatosuna duyduğu aşkın sonucunda konsept bir GELATO SHOP açma hayali kurmaya başlamış ve bu hayalini ailesi ile paylaştıktan sonra kolları sıvayıp işe koyulmuş.

Ailenin 2004 yılında başlayan Alaçatı macerası, Kurabiye Otel’in 2010 yılında hizmete başlaması ile başka bir boyut kazanmış ve yılın çok önemli bir kısmı artık Alaçatı’da geçer hale gelmiş. Bu nedenle de bu hayalin gerçekleşeceği yer doğal olarak, kendiliğinden belirlenmiş olmuş; ALAÇATI ..Hacı Memiş mahallesinin ilk ticari işletmesi olan Kurabiye Otel, kardeş işletmesi DONDURMİNO Gelato için de aynı mahalleyi tercih etmiş.

İlk adım olarak, İtalya’nın kendi alanının en iyi firmaları aracılığı ile üretim makinelerinin siparişi verilmiş. Sonrasında dükkânda kullanılacak show-case yani vitrinler için yine en iyiler seçilmiş. Dükkânın çok farklı, Alaçatı’ya yakışır bir konseptte olması için, kendi alanlarının en iyileri olan Türk ve İtalyan uzmanlardan görüş alınıp, en farklı çizgiye sahip mimarlarla proje çalışması gerçekleştirilmiş.

Gelato’da fark yaratacak en önemli şey hammadde yani süt. Dünyada da çok aranan ve ürünleri ayrı raflarda satılan Jersey tipi inek sütü bulmak için Türkiye’nin her yeri araştırılmış ve Biga’da bir çiftlikte bulunmuş. Katkılar için İtalya’nın en iyi firmalarının, en başarılı oldukları ürünleri tek tek belirlenmiş ve gerekli bağlantılar kurulmuş. Meyveler içinse, mevsiminde hangi meyve varsa, taze ve günlük olarak onların temin edilmesi kararı alınmış. Tüm bunlar hazır olunca da, önce İtalya’da farklı eğitimlere katılma ve ardından Roma ve Bologna’dan Master Class Gelato şefleri ile birlikte Dondurmino’ya özgü formüllerinin hazırlanması süreçleri yaşanmış.

Sonuç; Bir yıl içinde şöhreti sınırları aşan, kategorisinde Türkiye’nin en iyi Dondurmacıları arasına giren, gerek tadı, gerekse konsepti ile dondurma sektörüne yeni bir boyut kazandıran Dondurmino Gelato.

GELATO protein, kalsium ve fosfor içerir.

NEDEN GELATO

Daha az

yağ içerir, bu yüzden diliniz, damağınız Gelato'nun tadını daha fazla hisseder

Raf ömrü

2-3 gündür tazedir tadı kaçmaz buzlanma olmaz

Kalorisi

dondurmaya oranla çok daha düşüktür ve daha çok yiyebilirsiniz

"Bazı"

Gluten-Free'dir
 

Düşük Donma

derecesi sayesinde dildeki yat alma gözenekleri uyuşmaz lezzeti çok kolay hissedersiniz

Protein

kalsiyum ve fosfor içerir. Herkes için sağlık demektir.

Beslenme

uzmanlarınca dört mevsim tavsiye edilir.

Daha az hava

vardır. Bu yüzden kıvamlı, pürüssüz, kadifemsi bir yapıdadır. Tadından keyif alırsınız.

services



Dondurmino Gelato; tüketici ile buluştuğu ilk andan itibaren farkı çok net olarak algılanmış ve hak ettiği övgüyü, değeri görmüştür. TAZE, DOĞAL İtalyan Dondurması yani GELATO, yolu Alaçatı’ya düşenlerin vazgeçilmezi haline gelip dilden dile konuşulur hale gelmiştir.

Alaçatı’dan sonra, İstanbul Karaköy’de Fransız Geçidinde yine Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek üretim ve satışının aynı çatının altında olduğu, gelatoseverlerin üretimi bizzat görebilecekleri bir konsept ile hizmete devam kararı almıştır.

Tüm gelatoseverler ile Alaçatı ve Karaköy’de buluşmak dileğiyle..

GELATO beslenme uzmanlarınca
dört mevsim tavsiye edilir

NERELERDEYİZ

GALETO Mutluluktur
yerken gülümsersin :)

BİZE ULAŞIN

Alaçatı

Hacı Memiş Mahallesi, 2012 Sokak, No: 38/1, Alaçatı
35950-Çeşme – İzmir / Türkiye
T.0232 716 01 03

Karaköy

Kemankeş Mahallesi Mumhane caddesi Fransız Geçidi
B blok no.3 Karaköy İstanbul
T.0212 251 19 05
Güvenlik

Copyright © 2015 Dondurmino / All rights reserved.